Call-center 1411

Вы здесь

Производство крафтового сыра

Дутова Анна Станиславовна, жительница села Новоишимское давно мечтала производить крафтовый сыр. Анна Станиславовна знает около 30 рецептов сыра.
Многие до сих пор гадают, что такое «крафтовый  сыр»? Само слово «крафтовое» - означает небольшое производство, объемы которого не велики. Крафтовый сыр – это продукт, сделанный вручную. Его изготавливают в домашних условиях или частных сыроварнях. В отличии от сыров массового производства, крафтовый сыр обеспечивает изысканный аромат, яркий вкус, который содержит в себе только натуральные компоненты. Анна Станиславовна обратившись в Центр занятости населения за консультацией по возможности участия в государственной Программе развития продуктивной занятости и массового предпринимательства на 2017-2021 годы «Еңбек» была направлена на обучение основам предпринимательства по проекту «Бастау-Бизнес». В мае 2019 года завершив обучение и успешно защитив Бизнес-план подала заявление на получение Государственного гранта в сумме 252 500 тенге. На полученные средства приобрела доильный аппарат для коз и сепаратор «Нептун», что послужило началом бизнеса. В планах у Анны Станиславовны приобрести оборудование для расширения своего дела по производству крафтового сыра, для этого она собирается получить в 2020 году льготный микрокредит.

 

Регион: 
Северо-Казахстанская область
Производство пищевых продуктов
, 13.12.2019